Makassar dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Indonesia Timur. Cita rasa yang kuat, penggunaan rempah yang khas, serta olahan daging dan seafood yang melimpah menjadikan kuliner Makassar memiliki karakter tersendiri. Mulai dari coto, konro, pallubasa, hingga aneka olahan laut segar, kota ini menawarkan pengalaman makan yang autentik dan sulit dilupakan. Berikut 10 restoran terbaik di Makassar yang paling terkenal dan menjadi favorit wisatawan maupun warga lokal.
1. Konro Karebosi
Konro Karebosi adalah ikon kuliner Makassar yang terkenal hingga ke luar daerah. Sop konro dan konro bakarnya memiliki rasa rempah yang kuat dengan daging iga yang empuk. Tempat ini hampir selalu ramai dan menjadi destinasi wajib bagi siapa pun yang ingin mencicipi kuliner khas Makassar.
2. Coto Nusantara
Coto Nusantara dikenal sebagai salah satu penyaji coto Makassar paling konsisten dan autentik. Kuahnya kental, gurih, dan kaya rasa, disajikan dengan daging dan jeroan pilihan. Tempat ini menjadi favorit untuk sarapan hingga makan siang bagi wisatawan dan warga lokal.
BACA JUGA : 10 Restoran Favorit di Semarang dengan Cita Rasa Memuaskan
3. Sop Saudara
Sop Saudara menawarkan hidangan berkuah khas Makassar dengan rasa gurih dan tekstur daging yang lembut. Disajikan dengan nasi, perkedel, dan sambal khas, restoran ini menjadi pilihan tepat untuk menikmati makanan tradisional dalam suasana sederhana namun nyaman.
4. Pallubasa Serigala
Restoran legendaris ini terkenal dengan pallubasa khas Makassar yang disajikan dengan kuning telur mentah sebagai pelengkap. Kuahnya lebih kental dibanding coto dan memiliki cita rasa yang sangat khas. Pallubasa Serigala menjadi favorit pecinta kuliner tradisional Makassar.
5. RM Nelayan
RM Nelayan adalah restoran seafood paling terkenal di Makassar. Menyajikan aneka ikan, udang, kepiting, dan cumi segar dengan berbagai pilihan bumbu. Tempatnya luas dan cocok untuk makan bersama keluarga atau rombongan besar.
6. Lae Lae Seafood
Lae Lae Seafood dikenal dengan olahan seafood segar dan cita rasa bumbu yang khas. Menu favoritnya meliputi ikan bakar, kepiting saus, dan udang goreng mentega. Restoran ini menjadi pilihan populer bagi wisatawan yang ingin menikmati hasil laut Makassar.
7. Raja Gurih Seafood
Raja Gurih menghadirkan konsep restoran seafood modern dengan rasa yang tetap autentik. Pilihan menu beragam dan porsinya cukup besar. Tempat ini sering dipilih untuk makan malam bersama keluarga atau jamuan santai.
8. Mie Titi Daeng Tata
Mie Titi merupakan salah satu kuliner khas Makassar yang terkenal, dan Daeng Tata menjadi salah satu yang paling direkomendasikan. Mie kering dengan saus kental dan topping ayam, udang, serta sayuran ini memiliki cita rasa unik yang berbeda dari mie pada umumnya.
9. Aroma Coto Gagak
Restoran ini menjadi alternatif populer bagi pencinta coto Makassar. Aroma Coto Gagak dikenal dengan rasa kuah yang kuat dan daging yang empuk. Lokasinya strategis dan sering menjadi tujuan wisatawan yang ingin mencoba coto legendaris selain Coto Nusantara.
10. Seafood Apong
Seafood Apong menawarkan pengalaman makan seafood malam hari yang terkenal di Makassar. Pilihan ikan dan hasil laut segar bisa dipilih langsung, lalu dimasak sesuai selera. Suasananya santai dan cocok untuk menikmati makan malam khas Makassar.
Makassar bukan hanya tentang pemandangan laut dan budaya maritim, tetapi juga tentang kekayaan rasa yang tercermin dalam setiap hidangan khasnya. Sepuluh restoran di atas merupakan pilihan terbaik untuk menikmati kuliner Makassar yang autentik, terkenal, dan telah menjadi favorit banyak orang dari generasi ke generasi.
Jika kamu sedang merencanakan liburan ke Makassar dan ingin pengalaman kuliner terbaik tanpa ribet, Tourezia siap membantumu menemukan rute wisata, rekomendasi kuliner, dan perjalanan yang lebih praktis serta berkesan.
✨ Jelajahi Indonesia lebih mudah bersama Tourezia.
